去年聽了東京裏物語和浪金山合辦的講座，讓我對「場域」兩字產生了濃濃的興趣，覺得「場域」兩個字可能就藏著我認為現代社會所缺乏的連結。

於是，我決定去加賀看看，看看東京裏物語講者現在在經營的場域，可能是什麼樣子。

加賀生活實驗室

我報名了東京裏物語主辦的加賀生活實驗室。

簡單來說，這就是一場彼此不認識的陌生台灣人一起跑去加賀住民宿住七天的活動。民宿的老闆，就是東京裏物語的講者。

我們這次的玩法，是一開始不准交換聯絡方式。認識我的朋友應該都知道，我是一個重視現實體驗並抗拒網路的人，所以這個不准交換聯絡方式的規則超級吸引我的！所以我就報名了！

聽說這活動則部分啟發自日劇《離線找真愛》，之後有空該來補一下。

民宿的位置在加賀溫泉車站步行十分鐘左右可以到的地方，車站旁邊有超市有超商，可以買到一堆加賀伴手禮。我覺得這個位置非常好，幾乎可以說是在加賀的中心。

生活實驗室的白天，參加者基本上都不會看到民宿老闆。不過每天晚上，他會來做一些引導，並推薦加賀附近的一些景點。雖然有推薦景點，但參加者的行程是完全自由的，你如果想要中間跑去京都，也完全沒問題。

我自己是懶得跑那麼遠，而且有時候，光是躺在民宿的沙發上看著窗外的雲和日本的房屋，也挺不錯的。

以前我都是跟旅行團來日本，這次是來住民宿，還去超市跟超商買東西，還可以自己煮奶茶。也不需要去趕行程。我覺得如此的「生活感」很不一樣。

前不久我才剛去新北市八里穀研所學習做甜點。穀研所走路到超市要30分鐘以上，這裡民宿走路到加賀溫泉車站只要10分鐘哦！

而且加賀溫泉車站本身還是個真的車站！雙鐵共構，可以搭JR北陸新幹線或IR石川鐵路線，要去小松市、金澤市或去福井都不是問題！

也可以去一些台灣人比較沒聽過的車站探險，像是蘆原溫泉車站、動橋車站、俱利伽羅車站之類的。更誇張一點，還可以到京都或名古屋呢！

也有巴士可以到東京！

加賀初探

前陣子我開始接觸日本茶道，也因此開始對日本的文化和歷史產生了些許興趣。我因此覺得加賀（かが），一個台灣人很可能沒聽過的地方，其實是一個非常有趣的地方。

在江戶時代，加賀藩在前田家族的治理下一度是日本最大和最富裕的一個藩。「加賀百萬石」的美譽，就是在說這裡可以生產出百萬石的米。（一石米足夠一個人吃一年，大約等於120~150公斤的米）

據說為了不讓德川幕府懷疑他們有政治威脅，前田家族將發展重心轉到生產和文化上，從京都找來許多師傅指導。這些文化成就，像是陶藝、漆器、金工，也幸運地保留了下來。也有深厚的茶道文化。

不過要說明一下，現在的加賀市不等於過去的加賀藩，也不等於過去的加賀國，加賀藩曾經擁有的領地幾乎等於現在的石川縣和富山縣兩個縣市加起來這麼大。加賀市、金澤市、小松市都是在石川縣裡面。

加賀藩當時的中心，是現在的「金澤」（かなざわ），藩主就住在金澤城。日本三大名園之一的兼六園（けんろくえん），就是前田家族一代一代慢慢打造出來的超大庭園。

加賀市則是一個有三個溫泉區的快樂泡溫泉地方。

而在茶道裡面，目前最讓我覺得讚嘆的茶道具，是裝抹茶的「茶棗」（なつめ）。茶棗通常就是漆器製作的。所以我在出發之前，就滿心期待的可以來加賀欣賞到一些美麗的茶棗。根據網路資料，日本漆器最有名的，是石川輪島塗，再來就是位於加賀的山中塗。

雖然不能換line，可是有群組

老實說，這次不能交換line的規則，我覺得幾乎沒有感受到實質的效果。

因為主辦有替我們拉了一個小群組，說是要方便大家彼此分享照片。可是有了群組，就跟有交換個人的line沒什麼差異。有什麼事情，就直接在群組裡面tag對方就好了。

所以我覺得在這一點上非常可惜⋯⋯並沒有感受到什麼沒有line才能帶來阻力。

第一天，納豆與味增湯

我過往來日本都是跟團，所以這是我第一次去逛日本的超市。

第一天，就跑去買了味噌、大根、人参和玉ねぎ煮了味增湯。

早上喝一碗味噌湯真的好幸福哦！

好幸福哦！

好⋯⋯

（幸福到當機）

喝下去後有一種我真的抵達了日本的感覺。以前參加旅行團來日本，住的飯店通常早餐都會有味增湯，雖然我根本沒來過幾次日本但就覺得這已經是某種連結了。

在超市的第二個驚天大發現，就是納豆種類也太多了！而且有的打開來才發現超大顆啊！ とても美味しいですね！

日本人真的是太奸詐了，怎麼可以自己享受溫泉又享受納豆呢？

日文不行好可怕

剛抵達日本，我最初的感想是——原來自己一個人買機票、搭飛機和過日本海關，比我想像的簡單一點點。

雖然我搭乘的是台灣的航空公司，所以難度又更低了一點。以我N3都沒考過的爛日文能力，比手畫腳搭配英文和手機上的翻譯應用程式，短期內只是想在日本活著並不是問題。

不過，如果想要更深入的生活、更深入的對話、更深入的參訪體驗，我這破日文真的就是巨大的阻礙。

像是我有一天自己亂走，走進一家茶店。在那個下午，我是店裡唯一的客人，跟老闆點了一組和菓子和抹茶後，就開始努力跟老闆和老闆娘亂聊。講我那極差的日文、比手畫腳、拿出手機翻譯軟體、講英文⋯⋯

還會犯錯。

我有天午餐想吃親子丼（おやこどん），結果點成了親子烏龍麵（おやこうどん）。我想買蛋糕當作伴手禮，但我根本沒去思考包裝上的日文寫的是什麼，結果買成了餅乾⋯⋯

本次加賀、金澤旅遊的遺憾

我覺得出來玩就是要創造遺憾，這樣才可以為旅行增添一點風味。來列一些這次的小遺憾，或許會有下一次的機會。

1. 沒有去參訪加賀棒茶的製茶廠
2. 日文不行，沒能好好跟日本人聊天
3. 沒有去日本的麥當勞、星巴克、coco一番屋、hama壽司、Uniqlo等連鎖店
4. 沒有去看九谷燒
5. 沒有去泡山中溫泉總湯
6. 沒有吃到明月樓的鰻魚飯
7. 沒有吃到金澤近江町市場裡面的鰻魚
8. 沒有去逛金澤城公園、兼六園也只有走一半
9. 沒有去金澤柳宗理紀念設計研究所
10. 沒有吃到一大片金箔的甜點或料理
11. 沒有體驗漆器相關的製作
12. 沒穿和服拍照

話說，不知道是因為小松機場可以直飛台灣還是民宿老闆很努力在宣傳？
我在這裡每天都會遇到台灣人。最容易辨識台灣人的方式是信用卡，因為在加賀，搭公車不能刷IC卡，只能刷信用卡。

也不知道這樣到底是不是比較方便。

• 除了臉書以外，東京裏物語也有在經營方格子：https://vocus.cc/salon/tokyo_insider。
• 浪金山是另外一個以台灣金山為根據地，進行某種場域活化的團體。我知道他們有兩間餐廳，但除此之外我不太熟悉。
  浪金山官網連結：https://www.waveinjinshan.community/。
• 查資料時發現加賀市居然是台灣桃園市的友好城市耶。2016年就締盟了。
• 顧及大家的個人隱私，還有我的隱私？所以包含這篇接下來幾篇加賀分享文不會著墨太多人的事情。但這趟最有趣的大概還是人吧。